Consumo de pollo crece en Ecuador, pero producirlo cuesta más que en

Consumo de pollo crece en Ecuador, pero producirlo cuesta más que en

El pollo forma parte de la dieta familiar de Maritza Maldonado. Semanalmente compra hasta tres veces la carne de esta ave. Prefiere hacerlo por piezas. Dice que lo hace por el precio y porque tiene la sensación de que “es más fresco”. La carne de pollo ocupa un lugar importante en las ventas de plazas, …

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